Ingredientes:
- 5 batatas grandes e compridas
- 1 caixa de creme de leite
- 300 g de carne seca cozida, desfiada e dessalgada
- 2 cebolas cortadas em tiras finas
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco
- Salsinha, sálvia e cebolinha picadas
- Azeite
Modo de Preparo
Em uma assadeitra, coloque a batata, com a casca, e leve ao forno por 30 min a 250º.
Depois de pronta, embrulhe-a em papel alumínio, corte-a ao meio e na diagonal.
Refogue a cebola no azeite.
Acrescente a carne e as ervas.
Refogue por aproximadamente 5 min.
Junte o vinho e, por último, o creme de leite.
Recheie a batata, colocando azeite, o recheio e mais um pouco de azeite.
Salpique a salsinha e sirva.
Tempo de preparo:40 min
Rendimento:1 porção
Essa Receita e do site:Programa Novas Ideias
http://www.programanovasideias.com.br/
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